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あらびきロールステーキのたまご炒め

更新日2026.01.22

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1人分あたりの目安数値

  • エネルギー 約264kcal
  • 食塩相当量 約1.8g

目安調理時間

15

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材料

分量2人分

えびの高原 あらびきロールステーキ

1パック

グリーンアスパラガス

2本

たまご

2個

A

マヨネーズ

小さじ2

A

こしょう

少々

サラダ油

小さじ1+小さじ1

作り方

1

アスパラガスは斜め薄切りにする

2

ロールステーキは8等分に切る

3

ボウルにたまごを割り入れ、Aを加え混ぜ合わせる

4

フライパンに油(小さじ1)を熱し、③を入れ大きく混ぜながら半熟状になるまで焼き、取り出しておく

5

同じフライパンに油(小さじ1)を熱し、①、②を炒め、火が通ったら④を加えて炒め合わせる