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おすすめレシピのご紹介
材料
分量3人分
えびの高原 フランクフルト
1パック
じゃがいも(男爵)
2個
にんじん
1/2本
キャベツ
1/4個
ブロッコリー
1/4株
A
水
800ml
A
ローリエ
1枚
A
コンソメ（顆粒）
大さじ1
塩・こしょう
少々
作り方
1
じゃがいもは皮を剥いて大きめのひと口大に切る
2
にんじんは皮を剥いて1cm幅の斜め切りにする
3
キャベツは芯をつけたまま3等分にする
4
ブロッコリーは小房に分ける
5
フランクフルトは斜めに切り込みを入れる
6
鍋にAと①、②、③を入れて蓋をして中火にかけ、煮立ったら弱火にしてさらに10分程度煮る
7
⑥に④、⑤を加えて再び蓋をして、弱火で5分程度煮て、塩・こしょうで味を調える
スマイルmemo
・フランクフルトは煮過ぎると旨味が出てしまうので最後に加えるようにしましょう!
・お好みで粒マスタードを添えてお楽しみください。
