HOME
ABOUT
RECIPE
CONTACT
PRIVACY POLICY
RECIPE
おすすめレシピのご紹介
POINT
春キャベツの歯応えと部位ごとの味の違いがおいしい
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約216kcal
- 食塩相当量 約2.5g
目安調理時間
約20分
関連するキーワード
材料
分量2人分
春キャベツ
1/4個
塩
小さじ1/3
さば水煮缶
1缶
A
酢
大さじ1
A
レモン汁
大さじ1
A
しょうゆ
大さじ1/2
粗びき黒こしょう
小さじ1
作り方
1
春キャベツの葉は太めの千切り、茎は細めの千切りにする
2
①をボウルに入れ、塩をふりかけ軽くもみ、10分程度おく
3
鍋に湯を沸かし、②を入れて10秒ほどさっと茹でたらザルに上げ水にさらして冷ます
4
ボウルにさば水煮缶を汁ごと入れAを加え、さばを崩すようにして混ぜ合わせる
5
③の水分をよく絞り、④に加えてよく混ぜ、粗びき黒こしょうをふる
