HOME
ABOUT
RECIPE
CONTACT
PRIVACY POLICY
RECIPE
おすすめレシピのご紹介
POINT
やわらかい葉の部分がおすすめです
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約203kcal
- 食塩相当量 約3.8g
目安調理時間
約30分
関連するキーワード
材料
分量4人分
白菜
300g
豚肉 バラ薄切り
100g
ごま油
小さじ2
A
和風だしの素
大さじ1
A
水
1200ml
A
酒
大さじ2
A
おろしにんにく
小さじ2
すりごま
小さじ2
味噌
大さじ4
コチュジャン
小さじ4
作り方
1
白菜の葉を洗い、食べやすい大きさに手でちぎる
2
鍋にごま油を熱し、3cm程度の大きさに切った豚バラ肉と①を炒める
3
②にAを入れ沸騰したら中火で10分程度煮る
4
③にすりごま、味噌、コチュジャンを溶き入れ、5分程度煮込む
※白菜の外葉で作るのがおすすめです！
