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おすすめレシピのご紹介
POINT
きゅうりを余さず食べよう！
きゅうりをボリュームのあるメイン料理で！
きゅうりをボリュームのあるメイン料理で！
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約480kcal
- 食塩相当量 約2.6g
目安調理時間
約15分
材料
分量2人分
きゅうり
2本
ちくわ
4本
豚肉 バラ うす切り
8枚
薄力粉
大さじ2
サラダ油
大さじ1
A
酒
大さじ1
A
しょうゆ
大さじ1
A
みりん
大さじ1
作り方
1
きゅうりは半分の長さに切り、縦2等分に切り、ちくわは縦2等分に切る
2
①のきゅうりとちくわを各1本ずつ豚肉で巻き、薄力粉をまぶす
3
②と同様に8本作る
4
フライパンに油を熱し、③の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く
5
④の余分な油を拭き取り、Aを加え煮絡める
スマイルmemo
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ！
