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材料
分量4人分
えびいも
150g
生しいたけ
2枚
ちりめんじゃこ
20g
米
2合
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
ほんだし
小さじ2
大葉、ごま
お好みで
作り方
1
米は研いで水を切る
2
えびいもは皮をむき一口大に切り、生しいたけはみじん切りにしておく
3
炊飯器に①とＡを入れ2合の目盛りまで水を注ぎ、②とちりめんじゃこをのせて炊く
4
器に盛り、お好みで刻んだ大葉やごまをトッピングする
