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材料
分量2人分
かき（大）
6粒（約180g）
小麦粉
適量
ベーコン
3枚
オリーブオイル
小さじ1
A
しょうゆ
小さじ1/3
A
黒こしょう
少々
作り方
1
かきは粗塩大さじ1弱（ 分量外）とともにボウルに入れてやさしくもみ洗いし、黒っぽい泡が出てきたら何回か水を替えて洗う
2
①の水気をおさえて小麦粉を薄くまぶす
3
半分に切ったベーコンでかきを1つずつ巻き、楊枝などで留める
4
フライパンにオリーブ油をひいて③を並べ、中火で両面を1分ずつ焼き、Aをふりかける
スマイルmemo
レモンを絞ってもおいしくいただけます！
