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さつまいもと小松菜のきんぴら風甘辛炒め

更新日2023.10.01

材料

作り方

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1人分あたりの目安数値

  • エネルギー 約177kcal
  • 食塩相当量 約1.4g

目安調理時間

約15分

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材料

分量4人分

さつまいも

300g

小松菜

1束

サラダ油

大さじ1

A

みりん

大さじ2

A

酒

大さじ2

A

しょうゆ

大さじ2

A

砂糖

大さじ1

A

一味唐辛子

少々

作り方

1

さつまいもはよく水で洗い、皮ごと細切りにする

2

小松菜は3cm幅に切る

3

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、①を柔らかくなるまで炒めたら、②を加えてさっと炒める

4

③にAを加え混ぜ合わせる

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