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約10分
分量4人分
トマト
2個
木綿豆腐
1個
大葉
5枚
A
塩昆布
20g
A
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
A
ごま油
小さじ2
白炒りごま
小さじ1
トマトはひと口大に切り、豆腐はキッチンペーパーで軽く水気を拭き取る
ボウルに①を入れ、豆腐を崩しながら軽く混ぜる
②にAと大葉をちぎりながら加え、豆腐を崩し過ぎないようにそっと和える
器に盛り付けて炒りごまをかける