キッチンスマイル

毎月1日に当月イチオシの新商品を発売しているお魚屋さんのお惣菜ブランド「お魚惣菜」。
今月の新商品「脂ののった北皇さば塩焼き」をご紹介します。

旬の寒さばを使用。
北皇さばは、北の海で育った脂の乗った水揚げ後の生のさばをそのまま加工し瞬間冷凍させたブランドさば。
調理するまで一度もされていないワンフローズンのさばを使用しました。

熱風を対流させるコンベクションオーブンの熱によりふっくらとした食感に焼き上げました。

従来の「さばの塩焼き」から素材にこだわってブラッシュアップした商品です。
脂がしつこくないから食べやすく、ふっくら焼き上げた身をぜひ味わってください！

（担当バイヤー談）

ふっくらとした身とやや薄めの味付けで素材のおいしさを味わえるのが魅力です！

「お魚惣菜」は、お魚売場のスタッフによる店内調理のお魚屋さんのお惣菜ブランド。
海産売場で販売している商品を中心に、お魚売場ならではの素材の良さと魚介類を知り尽くしたスタッフによる商品開発が人気のお惣菜ブランドです。
ぜひご利用ください。