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POINT
万能野菜『ズッキーニ』の実力を味わってみよう！
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約199kcal
- 食塩相当量 約1.9g
目安調理時間
約20分
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材料
分量2人分
ズッキーニ
2本
ベーコン
3枚
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ1/3
しょうゆ
小さじ1
粉チーズ
大さじ1
粗挽き黒こしょう
適宜
作り方
1
ズッキーニは両端を切り、長さを3～4等分に切ってから縦半分に切り、ベーコンは幅1cmに切る
2
フライパンにオリーブオイルを弱めの中火で熱し、ズッキーニを断面を下にして並べ入れ3分程度焼き、上下を返して塩をふり、さらに2～3分程度焼いて取り出す
3
フライパンにベーコンを入れ、中火でカリッとするまで炒め、しょうゆを絡めて火を止める
4
器に②を盛り③をのせ、粉チーズと粗挽き黒こしょうをふる
