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材料
分量1人分
当社自慢の品 極のごぼう天
2本
食パン（8枚切）
2枚
マヨネーズ
小さじ2
千切りキャベツ
50g
カレー粉
小さじ1/4
塩・こしょう
少々
とろけるスライスチーズ
1枚
オリーブオイル
大さじ2
作り方
1
食パンにマヨネーズをそれぞれ同量に塗る
2
キャベツにカレー粉、塩・こしょうをふり、600Wの電子レンジで1分程度加熱する
3
ごぼう天を片方の食パンに斜めに乗せ、さらにスライスチーズ、②の順に乗せ、もう1枚の食パンで挟む
4
フライパンに半量のオリーブオイルを入れて熱し、③を乗せて中火にかける
5
④の上にアルミホイルを被せ、水を入れた鍋などで重石をのせて3分程度焼く
6
残りのオリーブオイルを表面に塗ってひっくり返し、再度重石をのせて2分程度焼く
