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1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約346kcal
- 食塩相当量 約1.2g
目安調理時間
約20分
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材料
分量2人分
むきえび
150g
はんぺん
1枚
大葉
5枚
A
片栗粉
大さじ1
A
マヨネーズ
大さじ1
A
こしょう
少々
パン粉
大さじ3
サラダ油
大さじ3
作り方
1
むきえびは包丁で叩き、はんぺんは袋のまま手でよく潰す
2
大葉はみじん切りにする
3
ボウルに①、②、Aを入れて全体をよく混ぜる
4
③を6等分にし、円盤上に成形してパン粉をまぶす
5
フライパンにサラダ油を熱して④を入れ、中まで火が通りこんがりとするまで揚げ焼きにする