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おすすめレシピのご紹介
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約268kcal
- 食塩相当量 約1.4g
目安調理時間
約30分
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材料
分量4人分
餃子の皮
20枚
豚肉 ミンチ
300g
にら
1/2束
カットキャベツ（せん切り）
260g
水
大さじ2
A
おろしにんにく
小さじ1
A
おろししょうが
小さじ1
A
オイスターソース
大さじ1
ごま油
大さじ1
ぽん酢しょうゆ
大さじ2
作り方
1
にらはキッチンバサミで細かく切る
2
ポリ袋にミンチ、Aを入れてよく混ぜたら、①とキャベツを加えてよく混ぜる
3
フライパンにごま油を引き、半量の餃子の皮を敷き、②を全体に広げてのせ、残りの皮を上に重ねるように敷く
4
③を火にかけ、焼き色が付いたら水を加えて蓋をして蒸し焼きにし、火が通ったら蓋をはずして水分を飛ばす
5
④のフライパンに皿をかぶせてそのままひっくり返すようにして中身を皿に取り出し、盛り付ける
6
器に入れたぽん酢を添える