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POINT
トマトを余さず食べよう！
トマトは冷やすことで酸味を感じにくくなり甘みを感じやすくなりますよ
トマトは冷やすことで酸味を感じにくくなり甘みを感じやすくなりますよ
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約78kcal
- 食塩相当量 約5.3g
目安調理時間
約10分
※冷やす時間は除く
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材料
分量2人分
トマト
2個
きゅうり
1/2本
塩
少々
A
水
300ml
A
白だし
100ml
作り方
1
トマトはヘタを取り除き、お尻側に十字に切り込みを入れる
2
鍋に湯を沸かし、沸騰したら①を入れ、皮が剥がれてきたら取り出して、冷水にさらして皮を剥く
3
きゅうりは賽の目切りにし、塩を振って10分程度置き、水気を絞る
4
ボウルにA、②、③を入れ、冷蔵庫で30分以上冷やす
