RECIPE

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納豆とろろのねばねば冷製パスタ

更新日2026.04.17

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1人分あたりの目安数値

  • エネルギー 約500kcal
  • 食塩相当量 約4.8g

目安調理時間

15

※パスタを茹でる時間を除く

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材料

分量2人分

納豆

2パック

長芋

100g

塩こんぶ

5g

スパゲッティ

200g

オリーブオイル

大さじ1

白だし

大さじ1

大葉

2枚

少々

粗挽き黒こしょう

少々

作り方

1

長芋は皮を剥いてポリ袋に入れ、めん棒などで細かくなるまで上からたたき、ポリ袋のまま白だしを加えて混ぜる

2

大葉はせん切りにする

3

納豆は付属のタレを入れてよく混ぜる

4

鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲッティを表記の通りよりやや長めに茹で、ザルにあげて冷水で冷やす

5

ボウルに、④、オリーブオイル、塩こんぶを入れて和え、塩と黒こしょうで味を調える

6

⑤を器に盛り、①、③をかけ、②をのせる