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おすすめレシピのご紹介
POINT
身がやや固くて甘みのある頭の部分を使うのがおすすめです
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約39kcal
- 食塩相当量 約1.1g
目安調理時間
約10分
※漬け込む時間は除く
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材料
分量2人分
大根
100g
ミツカン カンタン酢
50ml
ゆず皮
2g
作り方
1
大根は皮を剥いて、薄いいちょう切りにする
2
ゆず皮を千切りにする
3
ジッパー付のポリ袋に①と②とカンタン酢を入れてもみ込み冷蔵庫で3時間ほど漬け込む
4
味がなじんだら器に盛る
