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おすすめレシピのご紹介
POINT
お弁当におすすめの牛肉を使用したおかずです
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約493kcal
- 食塩相当量 約1.8g
目安調理時間
約20分
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材料
分量2人分
牛肉 ロース うす切り
150g
ピーマン
2個
パプリカ（赤）
1/2個
白ねぎ
1/2本
A
オイスターソース
大さじ1
A
しょうゆ
大さじ1/2
A
酒
大さじ1/2
A
砂糖
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1
酒
少々
作り方
1
牛肉は一口大に切り、酒をふり下味をつける
2
ピーマンとパプリカは一口大に、白ねぎは1cm幅の斜め切りにする
3
Aを混ぜ合わせておく
4
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉に片栗粉をまぶして入れ、ほぐしながら牛肉の色が変わるまで炒める
5
牛肉の色が変わったら②を加えてさらに炒める
6
野菜に火が通ったら③を加え炒め合わせる
