HOME
ABOUT
RECIPE
CONTACT
PRIVACY POLICY
RECIPE
おすすめレシピのご紹介
POINT
ちょっとしたおもてなしやお祝いに
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約793kcal
- 食塩相当量 約3.2g
目安調理時間
約20分
関連するキーワード
材料
分量2人分
牛肉 サーロインステーキ用
2枚
塩・こしょう
少々
油
大さじ1/2
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
しょうゆ
大さじ2
作り方
1
フライパンに油を熱し、塩・こしょうをふった牛肉を両面焼き色がつくまで焼く
2
同じフライパンに、酒、みりん、酢を入れ、アルコールが飛ぶまで火にかけたら、砂糖、にんにくを加えてさっと混ぜ合わせる
3
②にしょうゆを加え、すぐに火を止める
4
①を皿に盛り付け、③を器に入れ横に添える
