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材料
分量2人分
ズッキーニ
1本
豚肉 小間切れ
150g
みょうが
2個
ぽん酢しょうゆ
大さじ1
バター
10g
サラダ油
大さじ1/2
作り方
1
ズッキーニは両端を切り、長さを3～4等分に切ってから、6～8等分の棒状に切り、みょうがは縦6等分に切る
2
フライパンにサラダ油を入れ、強めの中火で熱し、豚肉を入れてさらに1分程度炒め、色が変わってきたらズッキーニを加え2分程度炒める
3
②にみょうが、ぽん酢しょうゆ、バターを加え、手早く30秒程度炒める
