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約15分
分量2人分
もやし
1袋
ちくわ
2本
大葉
5枚
A
炒りごま(白)
大さじ2
A
めんつゆ(2倍濃厚)
大さじ2
A
砂糖
小さじ1/2
かつお節
3g
ちくわは半分の長さに切って縦に細切りに、大葉はせん切りにする
もやしを耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分程度加熱し、冷ましてからしっかりと水気を絞る
Aの材料を混ぜ合わせておく
ボウルに①、②、③を入れて混ぜ合わせ、かつお節を加えてさっと和える