RECIPE

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トマトの肉巻き

更新日2026.04.17

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POINT

トマトを余さず食べよう!
加熱することでトマトの甘味と旨みが感じやすくなります

1人分あたりの目安数値

  • エネルギー 約444kcal
  • 食塩相当量 約1.4g

目安調理時間

20

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材料

分量2人分

トマト

1個

豚肉 バラ

8枚

大葉

8枚

スライスチーズ

4枚

塩・こしょう

少々

サラダ油

小さじ1

作り方

1

トマトはヘタを取り、8等分のくし形切りにする

2

大葉は軸を取り、スライスチーズは半分に切る

3

豚肉に塩・こしょうをふり、大葉、チーズ、トマトの順にのせて巻く

4

フライパンにサラダ油を熱し、③の巻き終わりを下にして並べ、肉に火が通るまで転がしながら焼く