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水なすのフライ

更新日2021.07.08

材料

作り方

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1人分あたりの目安数値

  • エネルギー 約293kcal
  • 食塩相当量 約0.5g

目安調理時間

約25分

材料

分量2人分

水なす

1本

小麦粉

大さじ4

水

60ml

パン粉

1カップ

サラダ油

適量

塩

少々

作り方

1

水なすはヘタを取り、縦6等分に裂く

2

小麦粉と水を溶いて、①をくぐらせパン粉をつける

3

フライパンにサラダ油を熱し②を揚げる

4

塩を振る

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