RECIPE

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やわらか鶏天ヨーグルトソースがけ

更新日2020.10.26

当社自慢の品 使用

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1人分あたりの目安数値

  • エネルギー 約626kcal
  • 食塩相当量 約1.7g

目安調理時間

20

※付けあわせの野菜のエネルギーは目安数値に含みません
※漬け込む時間は除く

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材料

分量2人分

鶏肉 むね

1枚

A

当社自慢の品 生乳100%ヨーグルト

大さじ3

A

塩・こしょう

少々

A

にんにく(チューブ)

2cm

薄力粉

大さじ3

B

天ぷら粉

100g

B

160ml(規定量)

C

当社自慢の品 生乳100%ヨーグルト

大さじ2

C

マヨネーズ

大さじ2

C

ケチャップ

大さじ1

C

砂糖

小さじ1

C

塩・こしょう

少々

C

パセリ

少々

サラダ油

適量

野菜

お好みで

作り方

1

鶏肉を削ぎ切りにし、塩・こしょうをして混ぜあわせたAに20分漬け込む

2

①に薄力粉をまぶし、混ぜたBで衣をつけ、サラダ油を熱したフライパンで揚げる

3

Cをよく混ぜ合わせ、ソースをつくる

4

器にお好みの野菜と②を盛り付け、ソースをかける