HOME
ABOUT
RECIPE
CONTACT
PRIVACY POLICY
RECIPE
おすすめレシピのご紹介
POINT
葉に近い上部の青い部分は甘味があるため生食、サラダにおすすめ
1人分あたりの目安数値
- エネルギー 約103kcal
- 食塩相当量 約2.0g
目安調理時間
約10分
関連するキーワード
材料
分量2人分
あじまるみ大根
150g
ブロッコリースプラウト
または赤ラディッシュスプラウト
1パック
ちりめんじゃこ
20g
サラダ油
小さじ2
A
酢
大さじ1
A
しょうゆ
大さじ1
A
砂糖
小さじ1
A
ごま油
小さじ1
作り方
1
あじまるみ大根は皮を剥き4～5cm長さの千切りにする
2
①をスプラウトといっしょに冷水にさらし、パリッとさせ水気を切る
3
フライパンに油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリに炒める
4
Aを合わせる
5
②を盛り付け③をのせ、④をかけていただく
スマイルmemo
あじまるみ大根をそのまま味わえるレシピ！
ちりめんじゃこのカリカリ食感がアクセント！
ブロッコリースプラウトの代わりに「赤ラディッシュスプラウト」を使用しています。
色の赤い「赤ラディッシュスプラウト」や「レッドキャベツスプラウト」などを使用すると彩りが変化し見た目も楽しめますよ！
※調理例の写真には、「ブロッコリースプラウト」の代わりに「赤ラディッシュスプラウト」を使用しています。
